Marché

4.8
286

Адрес:

 к-кс Хоризонт

Места :

 100/120

Работно време:

 09:00 - 24:00

Паркиране:

 паркинг

Създаден:

 2013

Философия на ресторанта:
Стремим се да задържим ценните мигове в живота чрез удоволствие от храната и храненето - естетическо изживяване, наситено с вкусове и аромати, с уют и споделеност.

С какво най-много се гордеете в ресторанта Ви?
Успешното разработване на ресторант като Marche във Варна е не малко предизвикателство.
Гордеем се постоянството на голяма част от клиентите си, с уютен интериор, с превърналия се в местна традиция брънч, с постиженията в кухнята и разнообразието в сезонни менюта, а най-много от всичко - с екипа на Marche.

Какво Ви различава от другите ?
Непрестанно откриваме вкусни и ароматни поводи за щастие и ги предлагаме не само на гостите на Marche - например, новият ни сезонен формат е отворен за всички, които просто се разхождат в Морската градина. Казва се Le Petit Marche и предлага take away gourmet, градинско барбекю с жив огън и хамаци на поляната под високите кленове, ароматно кафе, цветни десерти и селекция вкусове от италианско джелато и сорбе.

Главен готвач: Петър Бураков

Профил на готвача:
Петър Бураков е възпитаник на колежа по туризъм в град Варна. Преминал тренировъчен курс „Международни стандарти в ресторантското обслужване в туризма”, където се запознава с основите на висшата кулинария лично от преподавателя Ханс Лауер – член на Американската кулинарна академия. Годините опит са му дали възможност да работи в едни от най- добрите ресторанти във Варна, част от които са печелили приза „Ресторант на годината“. Именно в един от тях има превилегията да се запознае и да работи лично с шеф готвач Мауро Колагреко, “Mirazur”/ 3 * Мишлен,спечелил приза за „Най-добър ресторант в света за 2019“г./
Всичко което придобива като опит през годините го споделя със своя екип който е в основата на всяко ястие сервирано с много любов в ресторантите „Marche”,”Veranda Horizont””Le petit Marche”

Някакво специално послание към посетителите на фестивала?
Подарявайте си моменти, които ви изпълват с лекота и щастие. Моменти точно като тези, които създаваме в Marche. Тук чрез вкусна, полезна и подходяща храна ви поднасяме пълноценно удоволствие, което да споделяте с другите и да си доставяте отново и отново.

Меню