Studio 63

Address:

Center

Car parking:

street parking

RESTAURANT MENU for
Restaurant Week # 12
OCTOBER 2025

Меню 1 СтартерРизото с тиква, гуанчале и пекорино романо

ОсновноТелешки скалопини със сос жу, пюре от целина и печен батат

ДесертСладолед от тиква

Menu 1 StarterPumpkin risotto with guanciale and Pecorino Romano

Main dishVeal scaloppine with jus sauce, celery purée, and roasted sweet potato

DessertPumpkin ice cream

Меню 2 СтартерКарпачо от еленско с рукола, листа от грана падано и балсамико дресинг

ОсновноБон филе от еленско със сотиран спанак в масло върху полента

ДесертРом баба с яйчен крем и вишнево кули

Menu 2 StarterVenison carpaccio with arugula, Grana Padano shavings, and balsamic dressing

Main dishVenison fillet with butter-sautéed spinach served on polenta

DessertRum baba with egg cream and cherry coulis

🇧🇬 Цена за сет меню:
59лв | 30.17€ платена на място в ресторанта
или 55лв | 28.12€ платена онлайн

🇬🇧 Price for set menu:
59lv | 30.17€ paid in the restaurant
or 55lv | 28.12€ paid online

Вината на фестивала / Wines of the Festival

Dimitr Kirilov, дата на посещение 26-10-2025

Вкусна храна, но трябва да поработят над презентациите си. Атмосферата е добра, сервиза също.

Ventseslav Donchev, дата на посещение 25-10-2025

Обслужването и обстановката ми харесоха. Храната беше добре приготвена. Забележката ми е към напитките извън виното, които са много малко като разнообразие и на прекалено високи цени. Нека обърнат внимание на повече разнообразие в бирата и безалкохолните напитки.

Slavyana Chervenkondeva, дата на посещение 27-10-2025

Месото в основното и на двете менюта не ни допадна особено може би заради киселеещият сос. Предястието, десертите и виното бяха прекрасни, а обслужването - отлично.

Ognyan Mitkov, дата на посещение 01-11-2025

Ресторанта на пръв поглед изглежда супер с добра заявква, но според мен не са си съобразили капацитета. Във вечерта на нашето посещение, ресторанта беше пълен, но от към обслужване, поръчки цареше хаос. Не може рестонрант със заявка за fine dinning ресторант да сервира предястия 15 минути преди поръчките за пиене, да не представи нито едно ястие, да чакаш основно 40 минути, което идва студено. Може би ако отидеш за обяд и сте 2-3 маси ще получиш добро изживяване спрямо очакванията, но със сигурност не го получихме при нашето посещение

Mariana Kamenska , дата на посещение 27-10-2025

Вкусно, подбрани вина, но не достатъчна консултация при избора на вино (твърде нехигиенично решение винената листа да е на таблет)

Sevil Zaim, дата на посещение 29-10-2025

За съжаление останахме разочаровани от ресторанта. Храната не беше вкусна. Месото от основното беше изключително кисело и имаше лош и кисел послевкус. Бяхме група от петима и всички бяхме на едно мнение. Има какво да се желае по отношение на обслужването също. Бяхме със сет менюта всички. Не само, че сервитьорът не забеляза, че на един човек липсва храната, но когато го попитахме, той ни попита обратно дали този човек изобщо е поръчал нещо, въпреки че имахме фиксирани менюта. След като изяснихме ситуацията, чакахме още по-дълго липсващата храна да пристигне — без дори извинение. След основното ястие сервитьорите дори не се поинтересуваха дали всичко е било наред с храната — очевидно не беше, тъй като чиниите останаха пълни.

Avram Golemechkov, дата на посещение 30-10-2025

Отказаха да ни обслужат,след като върнахме безсолно ризото,ни сервирах пресолена,като го върнахме й пресоленото,главния готвач дойде да ни съобщи,че няма да ми обслужат,отделно винена листа с вината от ресторант седмицата въобще не но беше предоставена,въпреки въпроса ми има ли други вина? Не препоръчвам!

Yasmina Todorova, дата на посещение 29-10-2025

Прекрасно обслужване и заслужено fine dining. Вино листът също е добър. Ризото с тиква беше любимото ястие от двете менюта, които дегустирахме.

Marina Dencheva, дата на посещение 29-10-2025

The portions were big, but the food was underwhelming. I had menu 1 and the meat was bland.

Milena Ivanova, дата на посещение 01-11-2025

Поставям тази оценка, единствено заради прекрасната храна и аранжировка. Обслужването беше изключително бавно, тромаво, бих казала с по няколко напомняния за напитките. Сервиране то на храната започна след 40 мин. от часът и пристигането ни за резервацията. Не е било изненада, както и е било за платено предварително онлайн. Залата беше е ясна, без свободен достъп до масите и се сервивалр през главата на клиент с препредаване. Пак уточнявам, храната беше много добре приготвена. Цените са високи, не се разбира защо.

Maria Zhekova-Nedyalkova , дата на посещение 28-10-2025

Много добре балансирано меню. Изключително учтив персонал, който ни накара да се чувстваме специални. Следяха през цялото време дали имаме нужда от нещо. Единствена препоръка - да наблегнат малко повече върху избора от безалкохолни напитки.

Borislava Stoyanova, дата на посещение 02-11-2025

Храната е вкусна, добре приготвена и изглеждаща. Обслужването е добро, стараят се. Обстановката не е много уютна, има странни решения. Най-неприемливото, заради което няма да се върнем там, са цените на питиетата. То бива, бива..., ама това е извращение. Бутилка вино на цена от 18-20 лв да се предлага за 80??? Не е сериозно. Освен ако и това не е някаква перачница, както и изглежда впрочем.

Liliya Kirova, дата на посещение 02-11-2025

Страхотно място, вкусна храна, перфектно обслужване и много добра селекция вина.

Plamena Dimitrova, дата на посещение 01-11-2025

Оставиха ни повече от час без храна. Обслужването не отговаря на претенцията. Храната беше вкусна.

Nadya Andreeva, дата на посещение 30-10-2025

Никога отново в този ресторант! Частично покритие между високи претенции и резултат. Телешки скалопини със сос жу - срам за готвача! Кростини с омар - под нивото на начинаещ любител - филия дебел хляб, намокрена с неизвестно покритие. Сладоледът от тиква - добра идея и дотам: изключително сладък и никакъв баланс на вкусовете! Страхотно ризото с тиква, но не е достатъчно! Отлично френско вино, но неоправдано скъпо. Управителят се извини и намекна, че сме направили лош избор - ами простъ не ги предлагайте нещата, за коитъ си знаете, че не струват! Въпреки, че е малко, изключително шумно и те блъскат отвсякъде клиенти и сервитьори. Като цяло неприятно преживяване, което не бихме си причинили втори път!

Slav Antonov, дата на посещение 31-10-2025

Всичко беше вкусно и елегантно поднесено. Единствената ми забележка е по отношение на поднасянето на основните ястия. Особено когато са заявени предварително, следва да бъдат поднесени едновременно, което в нашият случай не беше така.

Aleksandra Krsteva, дата на посещение 31-10-2025

Изключително вкусна храна и безупречно обслужване.

Doryan Chernev, дата на посещение 25-10-2025

Супер храна и сервиз!!!

Marieta Todorova, дата на посещение 25-10-2025

Менюто с еленско месо беше превъзходно, обслужването беше много добро и обстановката в ресторанта е изключително приятна.

https://api3.zavedenia.com/v3/profile/sofia/4595/en/

"no rizz"

Studio 63

Studio 63

Menu

RESTAURANT MENU for
Restaurant Week # 12
OCTOBER 2025

🇧🇬 Цена за сет меню:
59лв | 30.17€ платена на място в ресторанта
или 55лв | 28.12€ платена онлайн

🇬🇧 Price for set menu:
59lv | 30.17€ paid in the restaurant
or 55lv | 28.12€ paid online

Dimitr Kirilov, дата на посещение 26-10-2025

Ventseslav Donchev, дата на посещение 25-10-2025

Slavyana Chervenkondeva, дата на посещение 27-10-2025

Ognyan Mitkov, дата на посещение 01-11-2025

Mariana Kamenska , дата на посещение 27-10-2025

Sevil Zaim, дата на посещение 29-10-2025

Avram Golemechkov, дата на посещение 30-10-2025

Yasmina Todorova, дата на посещение 29-10-2025

Marina Dencheva, дата на посещение 29-10-2025

Milena Ivanova, дата на посещение 01-11-2025

Maria Zhekova-Nedyalkova , дата на посещение 28-10-2025

Borislava Stoyanova, дата на посещение 02-11-2025

Liliya Kirova, дата на посещение 02-11-2025

Plamena Dimitrova, дата на посещение 01-11-2025

Nadya Andreeva, дата на посещение 30-10-2025

Slav Antonov, дата на посещение 31-10-2025

Aleksandra Krsteva, дата на посещение 31-10-2025

Doryan Chernev, дата на посещение 25-10-2025

Marieta Todorova, дата на посещение 25-10-2025

Благодарение нa

About us

Свържете се с нас

Main Background

Color Scheme

https://api3.zavedenia.com/v3/profile/sofia/4595/en/

"no rizz"

Studio 63

Studio 63

Menu

RESTAURANT MENU for Restaurant Week # 12OCTOBER 2025

🇧🇬 Цена за сет меню: 59лв | 30.17€ платена на място в ресторанта или 55лв | 28.12€ платена онлайн

🇬🇧 Price for set menu: 59lv | 30.17€ paid in the restaurant or 55lv | 28.12€ paid online

Dimitr Kirilov, дата на посещение 26-10-2025

Ventseslav Donchev, дата на посещение 25-10-2025

Slavyana Chervenkondeva, дата на посещение 27-10-2025

Ognyan Mitkov, дата на посещение 01-11-2025

Mariana Kamenska , дата на посещение 27-10-2025

Sevil Zaim, дата на посещение 29-10-2025

Avram Golemechkov, дата на посещение 30-10-2025

Yasmina Todorova, дата на посещение 29-10-2025

Marina Dencheva, дата на посещение 29-10-2025

Milena Ivanova, дата на посещение 01-11-2025

Maria Zhekova-Nedyalkova , дата на посещение 28-10-2025

Borislava Stoyanova, дата на посещение 02-11-2025

Liliya Kirova, дата на посещение 02-11-2025

Plamena Dimitrova, дата на посещение 01-11-2025

Nadya Andreeva, дата на посещение 30-10-2025

Slav Antonov, дата на посещение 31-10-2025

Aleksandra Krsteva, дата на посещение 31-10-2025

Doryan Chernev, дата на посещение 25-10-2025

Marieta Todorova, дата на посещение 25-10-2025

Благодарение нa

Subscribe to our mailing list

About us

Свържете се с нас

Main Background

Color Scheme

RESTAURANT MENU for
Restaurant Week # 12
OCTOBER 2025

🇧🇬 Цена за сет меню:
59лв | 30.17€ платена на място в ресторанта
или 55лв | 28.12€ платена онлайн

🇬🇧 Price for set menu:
59lv | 30.17€ paid in the restaurant
or 55lv | 28.12€ paid online