Философия на ресторанта:
NEBO Restaurant & Bar e място за вкусна храна, качествено вино, хубава музика и срещи със семейство и приятели в сърцето на София. Всеки ден посрещаме нашите гости с разнообразно меню, приготвено с висококачествени продукти, специално подбрани за ресторанта. При нас ще откриете вкусни специалитетите от месо, риба и морски дарове, както и средиземноморски ястия и изкушаващи десерти. В NEBO предлагаме голям лист от основни ястия, направени на барбекю Josper, чрез което месото едновременно се пече, задушава и опушва, с което добива уникален вкус.

С какво най-много се гордеете в ресторанта Ви?
Добра кухня, отлично обслужване и персонално отношение.

Какво Ви различава от другите ?
Отлична локация в сърцето на София. Ресторантът разполага с два просторни салона, градина и закрита тераса с общ капацитет 350 души.

Главен готвач: Симеон Сотиров

Профил на готвача:
Шеф Сотиров има над 20 годишен кулинарен опит в България и чужбина. След няколко години на приготвяне на ястия в Испания, средиземноморска кухня става негов специалитет.

Някакво специално послание към посетителите на фестивала?
Рецептата за незабравимо кулинарно изживяване се крие не само в избора на свежи продукти, точните подправки и майсторско приготвяне. Кулинарното изживяване в NEBO Restaurant & Bar започва от уютната атмосфера, продължава с отличното обслужване и персонално отношение и завършва с удоволствието от вкусната храна.

Меню

---

Меню на ресторанта
Sofia Restaurant Week # 7

Меню 1 СалатаСалата oт тиквички мариновани в малинов оцет, чери домати, бейби моцарела, кедрови ядки и прясна мента

ОсновноМорска Трилогия
Гриловани лаврак, тигрови скариди и калмари с пюре от целина и картоф, валериана и студено пресован зехтин

Десерт'Долче Вита'
Нежен млечен крем, домашно сладко от смокини, белгийски бял шоколад и ръчно приготвени платки

Menu 1 SaladZucchini salad marinated in raspberry vinaigrette, cherry tomatoes, baby mozzarella, pine nuts and fresh mint

Main dishSea Trilogy
Grilled sea bass, tiger shrimps and squid with celery root-potato purée, valeriana and cold-pressed olive oil

Dessert'Dolce Vita'
Delicate milk cream, homemade fig jam, Belgian white chocolate and handmade layers

Меню 2 СалатаСалата от свежи листни зеленчуци с гриловано телешко филе, босилеково песто, червена киноа и Грана Падано

ОсновноТелешки бузи Су Вид с кореноплодни зеленчуци, бейби спанак и сос Деми-глас

ДесертБисквитена торта по домашна рецепта с хрупкави бисквити, заляти с течен шоколад и маскарпоне крем

Menu 2 SaladFresh leafy green salad with grilled veal fillet, basil pesto, red quinoa and Grana Padano

Main dishSous Vide veal cheeks with root vegetables, baby spinach and Demi-Glace sauce

DessertBiscuit Cake- homemade recipe with crunchy cookies, drizzled with liquid chocolate and mascarpone cream

Цена за меню / Price for set menu: 30 лв (leva)

Препоръчаните вина от нашите партньори Bibendum. Всеки ресторант е избрал вина, които най-добре се съчетава с ястията.

Denitsa Popova, дата на посещение 28-09-2019

5

Хубава храна, приятна обстановка и отзивчив персонал.

Stanislava Bobcheva, дата на посещение 27-09-2019

3

Tanya Popova, дата на посещение 27-09-2019

3

Приятна обстановка,вкусна храна,която обаче не беше нещо “wow”

Ivelina Toneva, дата на посещение 29-09-2019

5

добро обслужване и вкусна храна!

Elizabet Georgieva, дата на посещение 27-09-2019

3

В заведението се пушеше.... Имаше още какво да се желае при храната....

Yana Ivanova, дата на посещение 25-09-2019

3

Обстановката беше отлична, но ястията не отговаряха на тези в менюто - имаше липсващи съставки и заблуждаващи такива (десертът трябваше да е направен с ръчно приготвени платки, а беше с обикновени бисквити, в салатата липсваха ядките)

Emi Popova, дата на посещение 26-09-2019

2

Ресторантът беше подготвил сватбено меню за 200човека. Мне, не е добра идея. Имам и още критики, но не са свързани с храната...

Mikhail Kirilov, дата на посещение 28-09-2019

4

Обстановката, обслужването и атмосфера в ресторанта бяха супер. Храната беше вкусна, но студена.

Teodora Vlakhova, дата на посещение 29-09-2019

5

.

Mariya Tojcheva, дата на посещение 29-09-2019

5

Много добро обслужване, вкусна и интересна храна. Градината е страхотна.

Nikolaj Denkov, дата на посещение 28-09-2019

5

Перфектно обслужване и изключително меню!

Tanya Koleva, дата на посещение 29-09-2019

1

Ресторантът се намира на страхотно място, в центъра на София и посреща гостите си в доста приятна обстановка. Дотук с плюсовете. Слатата с тиквички беше с омекнали зеленчуци, вероятно маринована часове преди това. Освен това и като вкус не ми допадна, а моцарелата никак не и подхожда. Другата салата пък може да се каже, че изобщо не беше овкусена. Основното с лаврак не блестеше с нещо особено, при това лавракът беше има няма 50гр (!!!). Телешките бузи по-биваха, но деми-сосът беше пресолен. Десертите бяха вкусни, но и те без да впечатляват особено. След първоначалното любезно настаняване, виждахме серивьорите само при смяна на блюдата. Сами се обслужвахме с виното, което в други ресторанти с претенции на добри не ни се е случвало. При толкова наистина добри ресторанти в града едва ли ще повторя този.

Nadezhda Fadl, дата на посещение 28-09-2019

5

Бях приятно изненадана от отличната храна, безупречното отношение на персонала, доброто съотношение цена/качество. Ресторант с добра локациая, стилен и просторен, със сигурност ще посетя отново и ще препоръчам на приятели.

Stanislava Vazova, дата на посещение 26-09-2019

4

Много приятна атмосфера и много вкусна храна. Само обслужването беше малко бавно, предполагам, защото беше пълно. Но бих повторила.

Desislava Mircheva, дата на посещение 28-09-2019

5

Отлично обслужване, много добро съчетание на вкусовете. Нямаше нещо от предоставените менюта, което да не ни хареса.

Stanimir Mitkov Vlahov, дата на посещение 26-09-2019

3

Нищо особено. Очаквахме малко повече.

Valentina Bankova, дата на посещение 28-09-2019

1

Доста разочароващо меню .

Georgi Petrovski, дата на посещение 22-09-2019

4

Много приятна обстановка и вежливо обслужване. Единствената забележка към храната е, че зелената салата не беше овкусена изобщо.

Tsveti Dimitrova, дата на посещение 27-09-2019

4

Delicious food and kind service! The only issue is the smoking zone inside the restaurant.

Dragomir Milanov, дата на посещение 27-09-2019

5

Пробвахме и двете менюта. Храната беше страхотна, приготвено на момента.

Svetlana Petkova, дата на посещение 28-09-2019

5

Много вкусно и красиво поднесено!

Velichka Komsijska, дата на посещение 27-09-2019

2

Давам само 2 точки, защото храната не ми хареса, нито салатата( не беше добре овкусена), нито телешките бузи( изцяло блуткави), а десерта обикновена бисквитена торта, която може да се яде във всеки стол. 2 точки давам за атмосферата изключително приятна атмосфера, уют и приятна музика.

RENI DIMITROVA, дата на посещение 27-09-2019

5

Чудесна презентация и вкус ! Поздравления !

Krum Shopov, дата на посещение 25-09-2019

5

Много добро обслужване и отлична храна

karina chekerdekova, дата на посещение 26-09-2019

5

Хубава храна, обслужване и атмосфера. Малко бавно идваше храната, но в рамките на нормалното.

Evelina Basheva, дата на посещение 26-09-2019

5

Атмосферата и обслужването бяха на страхотно ниво-с акомпанимент на цигулка, усмихнати сервитьори и вежливо посрещане, се чувствахме специални! Храната и виното също бяха чудесни! Благодарим за това, че задоволихте всичките ни сетива с финес!

Svetoslav, дата на посещение 25-09-2019

5

Много добра храна и обслужване.

Veselina Kurteva, дата на посещение 25-09-2019

5

Очаровани сме от вкусната храна.Уютната обстановка ,чистотата и обслужването.

Vesela Dimitrova, дата на посещение 25-09-2019

3

виното беше хубаво; салатата и основното бяха вкусни; прекалено малка порция на салатата от мариновани тиквички; имаше видима разлика в грамажа за едно и също ястие при отделните гости; лимоновият сос към морските дарове не би трябвало да се заплаща допълнително

Katia Popova, дата на посещение 23-09-2019

3

Отлично обслужване, но посредствена храна.

Rositsa Mikhajlova, дата на посещение 24-09-2019

4

Много приятна обстановка, добро обслужване. Храната беше чудесна. Идеята за пианото много ни допадна. И това, че има паркинг е много удобно.

Petya Vasileva, дата на посещение 23-09-2019

4

Доволни сме, добро обслужване. Ще посетим отново.

Boyana Boneva, дата на посещение 24-09-2019

3

.

Vasil Dimitrov, дата на посещение 23-09-2019

5

Всичко беше перфектно с изключение на салонния управител,който беше хремав и постоянно подсмърчаше. Това е недопустимо!!!

marianne karamfilova, дата на посещение 23-09-2019

5

беше приятно и много вкусно .благодаря препоръчвам!

Gabriela Danailova, дата на посещение 21-09-2019

5

Изключителна храна и обслужване.

Antonia Vassileva, дата на посещение 21-09-2019

5

Приятна обстановка, усмихнати сервитьори, изискана кухня.

Nikoleta Krsteva, дата на посещение 21-09-2019

5

Храната беше страхотна

Aleksandr Troplev, дата на посещение 22-09-2019

5

Всичко беше много вкусно.

Desislava Gancheva, дата на посещение 22-09-2019

5

Много вкусна кухня и невероятно обслужване!