Философия на ресторанта:
КОТО е концепция, създадена за любителите на качествената храна и напитки. Фюжън ястия с азиатски туист, авторкси коктейли и селекция вина, готова да изненада и най-изисканото небце. Локация подходяща, както за бизнес обяд, така и за изискана вечеря или небрежно питие на бара.

С какво най-много се гордеете в ресторанта Ви?
С #theKOTOconcept, която радва успешно нашите гости вече 5 години

Какво Ви различава от другите ?
С неповторимия стил на шеф Георги Янев

Главен готвач:Георги Янев

Профил на готвача:
“Храната е преживяване, а готвенето – философия”, вярва Георги Янев. Зад спокойствието му се крие мъж, който обича адреналина в кухнята. Поддържа го, работейки за някои от топ имената в кулинарния свят. Вдъхновен от ментора си Хосе Андер, пътят на Георги като готвач заслужава респект – от София до Вашингтон, ЛА и Лондон, където в waiting листа му чакат реда си световни звезди. Сега той е една от основните движещи сили в семейството на КОТО.

Някакво специално послание към посетителите през SRW?
Яжте хубава храна.

Меню

---

Очаквайте публикуването на менютата за Restaurant Week.
Please expect set menus to be published soon.

Вината на фестивала / Wines of the Festival