HRC/Talents

4.9
111

Адрес:

 Цар Борис III 59

Места :

 40

Паркиране:

 на улицата

Създаден:

 2015

Философия на ресторанта:
Ресторант Таланти е представител на висшата кулинария в неформална среда. Като любители на добрата храна се стараем да създадем незабравими моменти за гостите си. Кухнята на ресторанта е в ръцете на млади готвачи от различни краища на света и под егидата на шеф инструктори от Кулинарна академия HRC – най-добрата кулинарна академия в Източна Европа.
В ресторанта готвачите ни експериментират и предизвикват въображението и уменията си, за да поднесат добре балансирана, автентична и вкусна храна. Използваме чисти продукти, основно от местни производители, и сме посланици на добрия вкус.
Елате да опитате обедното ни меню, за вечеря а ла карт или просто на следобедно кафе и някой от зашеметяващите ни десерти.

Главен готвач: Шеф Любен Койчев

Профил на готвача:Шеф Любен Койчев стартира кулинарния си път едва 14-годишнен, в родния си град - Габрово. След като завършва гимназия, той се обучава в Кулинарна академия HRC и продължава своята кариера в ресторанти в Холандия, Белгия и Хърватия. През последните 7 години координира екипите на MasterChef България и Hell`s Kitchen Bulgaria. Бил е главен готвач на ресторанти Andre на Андре Токев и Chefs на Виктор Ангелов. Шеф Койчев има страст към екзотичните подправки и нетрадиционни продукти. Идеите са му повече от оригинални, а духът му безспорно носи усмивки на всеки гост в ресторант Таланти.

Меню