Briciole Pizza, Gelato & Cicchetti

Briciole

4.5

Адрес:

Ангел Кънчев 11

Места :

60/40

Паркиране:

на улицата

Създаден:

2020

Философия на ресторанта:
Бистро Briciole е новото кулинарно бижу на града ни, защото тук те очаква 100% Италия от край до край. Не пропускай! La Dolce Vita!

С какво най-много се гордеете в ресторанта Ви?
На място може да опиташ още свежи салати, различни специалитети, прясна паста и героите в менюто – пица „Романа“ и невероятното джелато. Пица „Романа“ с 80% водно съдържание в тестото, позволява силна хидратация, като след изпичане блатът е въздушен, ароматен и лек, а тук тя се приготвя и по най-автентичния начин – на лопата.

Какво Ви различава от другите ?
Ненадминатият занаятчийски сладолед пък е с изцяло натурални и био съставки, приготвен на място, а към него можеш да добавиш някои от изкусителните домашни италиански десерти на Мирко.

Главен готвач: Мирко от Торино.

Профил на готвача:

Меню на ресторанта

Menu 1 StarterUOVO POCHE
Poached Egg | baby spinach, goat cheese mousse, fresh truffle, focaccia crumbs

Main dishMERLUZZO IN CROSTA
Cod fillet with pistachio crust | Green beans pure | Prosecco sauce

DessertGIANDUIA
Gianduia chocolate| Pistachio sponge | Raspberry Sorbet

Цена за сет меню / Price for set menu: 39 лв (leva)

Препоръчаните вина от нашите партньори от Българската асоциация на винените професионалисти. Всеки ресторант е избрал вина, които най-добре се съчетава с ястията.

Tanya Hristova, дата на посещение 15-05-2022

Непретенциозна, но уютна обстановка, прекрасна италианска храна. Тарамисуто е перфектно!

Dimitr Karadimitrov , дата на посещение 08-05-2022

Вкусна храна и перфектно обслужване ! Препоръчам силно

Ivan Sokolov, дата на посещение 15-05-2022

Бяхме посрещнати, настанени и обслужени отлично. Храната е добра и ни хареса. Не очаквах да предлагат е "пица на парче", което ме изненада от концептуална гледна точка. Двете менюта, включени в събитието бяха добре подбрани и балансирани. Десертите бяха чудесен завършек на вечерта.

Rumyana Ivanova, дата на посещение 12-05-2022

Good food, good service.

Kristina Pencheva, дата на посещение 15-05-2022

Симпатично местенце, приятна атмосфера, посрещнаха ни с малък комплимент от заведението, храната беше добра, но не и “уау”. Масите за двама са доста малки и тесни. Имаше забавяне в обслужването, но пък ни беше предоставен комплимент като извинение - поръчаните от нас 2 коктейла бяха за сметка на ресторанта.

Radostina Aleksandrova, дата на посещение 09-05-2022

Мнго добро обслужване, храната беше вкусна и добре презентирана. Непретенциозна обстановка.

Pavlin Vasilkov, дата на посещение 08-05-2022

Страхотно изкарване

Dimitr Kirilov, дата на посещение 13-05-2022

Уютна атмосфера, вкусна храна, добра локация, перфектно обслужване

Maya Asparukhova, дата на посещение 15-05-2022

Малко бавно,но добро обслужване. Храната беше много вкусна, особено десертите.

Nedyalka Vlcheva, дата на посещение 15-05-2022

Не бихме повторили. Безвкусно филе от треска и сос (липсваха каквито и да било подправки, включително сол), спанакът в преястието - ужасен на вкус. Изключително бавно обслужване - трябваше изрично да попитаме дали скоро ще получим основните, след като 20 минути чакахме за тях след предястията; чиниите от предястията престояха известно количество време на масата, след като бяхме приключили с тях; при настаняване попитахме изрично дали може да бъде премахнат празът от едното основно ястие - получихме уверение, че ще може и в крайна сметка ни донесоха ястието с праза с обяснението, че "колежката е нова и не е наясно". Десертите бяха що-годе ок (именно заради тях давам оценка 3 звезди). Масата за двама беше изключително малка. Разочароващо посещение.

Rumela Atanasova, дата на посещение 12-05-2022

Храната беше вкусна и обслужването чудесно.

Valentina Peneva, дата на посещение 10-05-2022

Участвам в Sofia Restaurants Week от първото издание, имах възможност да опитам различни кулинарни изкушения в различни софийски ресторанти. Харесвала ми е философията на това да се докоснеш до нещо различно, да научиш за ново място, да се насладиш на нова естетика… В този смисъл, за първи път от толкова години съм разочарована, оценката ми е повече от незадоволителна - и като качество на представеното, и като количество. Никога не бих повторила в Bricciole!

Lili Stanoeva , дата на посещение 08-05-2022

Everything was very delicious! The service was excellent! Totally recommend it and will visit again! Thank you!

Alisa Georgieva, дата на посещение 08-05-2022

Много сме доволни и от храната, и от чудесното обслужване! Бихме посетили пак заведението!

Briciole

Briciole

Меню

Меню на ресторанта

Цена за сет меню / Price for set menu: 39 лв (leva)

Tanya Hristova, дата на посещение 15-05-2022

Dimitr Karadimitrov , дата на посещение 08-05-2022

Ivan Sokolov, дата на посещение 15-05-2022

Rumyana Ivanova, дата на посещение 12-05-2022

Kristina Pencheva, дата на посещение 15-05-2022

Radostina Aleksandrova, дата на посещение 09-05-2022

Pavlin Vasilkov, дата на посещение 08-05-2022

Dimitr Kirilov, дата на посещение 13-05-2022

Maya Asparukhova, дата на посещение 15-05-2022

Nedyalka Vlcheva, дата на посещение 15-05-2022

Rumela Atanasova, дата на посещение 12-05-2022

Valentina Peneva, дата на посещение 10-05-2022

Lili Stanoeva , дата на посещение 08-05-2022

Alisa Georgieva, дата на посещение 08-05-2022

Благодарение нa

About us

Свържете се с нас

Main Background

Color Scheme

Briciole

Briciole

Меню

Меню на ресторанта

Цена за сет меню / Price for set menu: 39 лв (leva)

Tanya Hristova, дата на посещение 15-05-2022

Dimitr Karadimitrov , дата на посещение 08-05-2022

Ivan Sokolov, дата на посещение 15-05-2022

Rumyana Ivanova, дата на посещение 12-05-2022

Kristina Pencheva, дата на посещение 15-05-2022

Radostina Aleksandrova, дата на посещение 09-05-2022

Pavlin Vasilkov, дата на посещение 08-05-2022

Dimitr Kirilov, дата на посещение 13-05-2022

Maya Asparukhova, дата на посещение 15-05-2022

Nedyalka Vlcheva, дата на посещение 15-05-2022

Rumela Atanasova, дата на посещение 12-05-2022

Valentina Peneva, дата на посещение 10-05-2022

Lili Stanoeva , дата на посещение 08-05-2022

Alisa Georgieva, дата на посещение 08-05-2022

Благодарение нa

Subscribe to our mailing list

About us

Свържете се с нас

Main Background

Color Scheme