Във Vacuum ще можете да опитате най-съвременната кулинарна технология „sous vide“


Vacuum е едно от онези нестандартни места, които ще ви спечелят още от първия път, в който ги посетите. Ще се насладите на авторската кухня на Шеф Коко, който се занимава с кулинария повече от 30 години в Швейцария, Франция и България.

Той ще ви приготви уникални ястия, съчетаващи вкус, цвят и текстура, приготвени чрез най-съвременната кулинарна технология „sous vide“ (във вакуум), превърнала се в стандарт за ценителите на висшата гастрономия по света.

Във Vacuum ще усетите страстта, креативността и любовта, с които се приготвят ястията, както и специалното отношение към всеки клиент.

IMG_6975_interior-1

..