Философия на ресторанта:
Чиста и сезонна растителна храна, сервирана в интериор от естествени материали. Минимална термична обработка на храната ни, без използване на консерванти, полуфабрикати и рафинирани продукти.
С какво най-много се гордеете в ресторанта Ви ?
Гордеем се с високото качество и разнообразието на храната ни. Използваме само проверени суровини, сезонни зеленчуци или био продукти. Отличаваме се с уютна лятна градина.
Какво Ви различава от другите ?
Менюто ни е на изцяло растителна основа. Работим с напитки от био произход, проверени винарни, специално приготвен бленд кафе. Стараем се да използваме само естествени материали и не толерираме пластмасовите изделия.
Главен готвач: Ивана Кръстева
Профил на готвача:
Работила в ресторант "Грозд", "Его". Над 10-годишен опит.
Някакво специално послание към посетителите през SRW?
Стараем се да покажем на посетителите си, че здравословната храна може да е едновременно полезна, вкусна и атрактивно поднесена.
